Sizilianische Caponata

Typisch sizilianische Vorspeise oder Beilage zu Hauptgerichten.

Zutaten:
Auberginen (23%), geschälte Tomaten, Paprika (11%), Sellerie, Zwiebel, entkernte grüne Oliven, Kapern, natives Olivenöl extra, Knoblauch, Rotweinessig, Zucker, Salz, Pfeffer, Sonnenblumenöl.